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CACCIA IN CATTEDRA E IN CUCINA

Si conclude nel migliore dei modi, con i tavoli imbanditi di pietanze a base di selvaggina, tanti ospiti, docenti, rappresentanti delle istituzioni, esponenti del mondo venatorio, operatori della comunicazione, la seconda edizione di Caccia in cattedra, caccia a tavola. L’iniziativa, patrocinata dalla Confederazione Cacciatori Toscani, ha visto protagonisti l’Istituto Agrario Dionisio Anzilotti di Pescia, l’Istituto Alberghino Ferdinando Martini di Montecatini, la sezione Federcaccia di Pescia e gli operatori del CEDAF (Centro Didattica Ambientale Faunistica - Agenzia Formativa riconosciuta dalla Regione).

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